벽돌로 믿을 수 있는 바베큐 가마솥 만드는 법: 단계별 시공 지침, 재료, 뉘앙스
전통적인 금속 바베큐 가마솥은 모든 사람에게 친숙한 강철 바베큐, 화로 및 시시 케밥 그릴과 오랫동안 인기가 동일했습니다. 이러한 구조물의 대부분은 강판으로 제작되며, 때로는 주철로 제작되기도 합니다.
디자인 사례
가마솥 아래에 난로가 있는 벽돌 그릴을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것들은 모두 다릅니다. 각 경우에 주인은 스토브를 가장 편리하고 안전하며 사용하기 쉽게 만들려고 노력했습니다.
이것은 임시 계획이라는 것이 분명하며 그러한 바베큐 가마솥을 사용하는 것은 안전하지 않으므로 화실과 통풍구가있는 가마솥을 설치하려면 본격적인 벽돌을 만들어야합니다.
이러한 스토브의 무게는 300kg을 넘지 않으므로 테라스 또는 전망대와 같은 나무 바닥에서도 바베큐 가마솥을 만들 수 있습니다. 이 계획의 유일한 단점은 굴뚝이 없다는 것입니다. 연소 생성물과 연도 가스는 가마솥 그릴 위로 불어오는 자연풍으로 인해 제거됩니다.
실제로 "큐브" 바비큐는 굴뚝이 내장된 작은 방에만 만들어집니다. 열린 공간과 확장의 경우 더 합리적인 해결책은 가마솥 용 스토브로 바베큐를 만드는 것입니다.
굴뚝은 캐노피 아래에 연도 가스가 축적되는 것을 방지하기 위해 배기 후드로 만들어졌습니다.
이 결정은 우연이 아니며 스토브와 가마솥은 호브 또는 바베큐 높이에 연결되어야합니다. 문제는 가마솥의 둥근 바닥이 화실의 아치 역할을 한다는 것입니다. 이 형태는 일반적인 목재 연소에는 적합하지 않으므로 어떤 경우에도 근처에 있는 난로나 바비큐가 연소 과정을 돕습니다.
따라서 자신의 손으로 바베큐 가마솥을 만드는 프로젝트가 필요한 경우 아래에 제시된 옵션을 프로토타입으로 선택할 수 있습니다. 동시에 자신의 손으로 단계별 지침을 만들 수 있으며 벽돌의 순서와 주요 치수는 컴퓨터의 특수 프로그램에서 계산할 수 있습니다.
스토브가 있는 바베큐의 필수 속성은 대형 주철 스토브이며, 주철과 스토브 벽돌의 열팽창이 다르기 때문에 벽돌에 접시를 삽입하는 것이 불가능하기 때문에 가마솥 아래에 설치됩니다.
스토브 자체 외에도 건물을 장식하고 장식해야합니다.예를 들어, 그림과 같이 작은 캐노피나 전망대를 만드세요.
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건설 단계
우선, 프로젝트를 올바르게 수행해야 합니다. 핀란드 또는 스웨덴 벽돌 스토브는 매우 유명합니다.
두 번째 단계는 실행 계획을 세우는 것입니다.
- 올바른 장소를 선택하십시오. 화실에서는 연기와 냄새가 나기 때문에 뒷마당에서 바베큐를하는 것이 더 낫기 때문에 바람의 방향을 고려해야합니다.
- 기초를 만드십시오. 가볍고 단순한 바베큐와 5 리터 가마솥이라 할지라도 구조가 벽돌로 만든 굴뚝이 다소 높기 때문에 여전히 기초를 만들어야합니다.
- 자재를 선택 및 구매하고, 도구를 대여하세요.
- 난로 본체를 배치하고, 벽돌 안감을 만들고, 난로와 가마솥을 설치합니다.
- 굴뚝을 만드십시오. 높이는 최소 3m입니다.
스토브 배치, 굴뚝 설치, 격자, 가마솥 용 스토브 및 그릴 격자 설치 후 벽돌은 한동안 건조됩니다. 일주일 후에야 첫 번째 건조가 가능합니다. 가마솥 아래 화실에서 종이와 파편을 태우십시오.
올바른 장소를 선택하는 방법은 무엇입니까?
전망대의 바람이 불어오는 쪽이나 휴식을 취할 수 있는 다른 장소에 벽돌 난로를 만드는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 수영장 앞 연단 옆이나 개방형 테라스에서 바비큐용 스토브를 만드세요.
바베큐와 가마솥이 있는 화실은 많은 열을 발생시키므로 저녁이나 추운 날씨에 휴식을 취하기에 좋은 옵션입니다. 굴뚝이 높아 연기 문제가 없으며 난로에 칸막이를 만들면 일반적으로 벽난로처럼 바비큐 옆에서 몸을 따뜻하게 할 수 있습니다.
또 다른 요건은 토양과 빗물의 유출 특성에 적합해야 한다는 것이다. 즉, 물 흐름을 전환하기 위해 추가 보강, 배수 홈통을 만들 수 있지만 언덕 위의 장소를 선택하는 것이 훨씬 쉽습니다.
재료 및 도구 준비
가마솥 용 난로 건설에는 특이한 것이 없습니다. 외부 건물은 일반 벽돌로 만들어졌으며 내부 격벽은 난로 석으로 만들어야합니다. 현무암 펠트로 화실과 접촉하는 벽을 보호하는 것이 좋습니다.
주요 재료 목록:
- 점토 세라믹 벽돌 - 200-250개, 내화성 30개;
- 콘크리트 M150 - 200 l 또는 ShPT 300 시멘트 3봉지 + 모래 1.5 m3;
- 벽난로 2 봉지를 놓기 위한 건조 벽돌 혼합물;
- 두 세트: 가마솥 아래 연소실용 이중문(화실 및 재팬용) 하나와 그릴 아래 재팬용 이중문;
- 현무암 펠트 - 두께 25mm 4 장;
- 가마솥용 주철 난로, 그릴 창살;
- 주철 굴뚝 밸브;
- 굴뚝 캡;
- 최소 15mm 두께의 압축된 질석 섬유판;
- 300x170mm 크기의 두 개의 격자 - 각각 가마솥과 그릴용;
- 연강선 3mm.
필요한 도구는 흙손, 커팅 디스크가 있는 그라인더, 석공용 망치, 건물 높이, 페인트 코드, 삽, 기초용 콘크리트 혼합 용기, 석조 세트용 작은 7-8리터 양동이입니다. 박격포.
별도로 기초 보강재와 콘크리트 기초의 최상층을 강화하기 위한 미세한 메쉬를 구입해야 합니다. 보드와 1.5 x 2.5m 크기의 폴리에틸렌 필름 시트도 필요합니다.
조리기구는 알루미늄이나 강철 가마솥이 아닌 주철, 즉 가마솥이어야 합니다. 선택 과정에서 가마솥이 주철판 스탠드에 얼마나 단단히 고정되어 있는지 측정해야 합니다.
가마솥 외에도 바닥이 오목한 스토브용 중국식 주철 프라이팬을 구입해야 합니다. 이러한 접시는 가마솥이 떨어져 있는 동안 화실의 벽돌과 석탄이 식지 않도록 스토브의 뚜껑 역할을 합니다. 이 프라이팬은 그릴에 구운 야채와 고기를 데울 때도 매우 편리합니다.
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벽돌을 선택하는 방법
벽돌의 경우 내화 점토와 M150 브랜드의 일반 벽돌이 필요하지만 품질은 매우 좋습니다. 스토브에는 알루미나 함량이 높은 특수 스토브 벽돌만 필요하다는 많은 권장 사항이 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
실제로, 바베큐 외벽에는 양질의 점토로 만든 견고한 성형 벽돌이 적합합니다. 가장 중요한 것은 구조이며, 벽돌은 밀도가 높고 무거워야 하며 균열이나 착색된 반점이 없고 균일하게 착색되어 있으며 상대적으로 적은 수의 기공이 있어야 합니다.
현대 벽돌은 플라스틱 성형과 반건식 프레스로 만들어집니다. 첫 번째는 무겁고 차갑지만 그릴이나 가마솥 아래 화실의 석탄 열로 인해 깨지지 않을 정도로 강합니다.
건식 압축 벽돌은 일반적으로 직면 또는 "따뜻한"등급이므로 노 벽을 깔는 데 적합하지 않습니다.
점토 벽돌 외에도 바베큐 가마솥에는 약 20-30 조각의 내화 점토가 필요합니다. 그것으로부터 그릴의 팔레트와 가마솥 용 화실을 접어야합니다. 또한 내화 점토의 일부는 챔버에서 굴뚝 파이프로 배출구를 배치하는 데 사용됩니다.
조언! 내화 벽돌은 일반적으로 품질이 좋지만 확인하는 것이 나쁘지 않습니다. 작은 망치로 표면을 가볍게 치면 소리가 깨끗하고 금속성이어야 합니다. 색상 - 회색 노란색에서 밀짚 노란색까지.
따라서 내화점토를 구매하기 전에 먼저 벽돌 배치도를 그려야 합니다. 가마솥용 연소실과 바베큐용 연소실을 별도로 조립하는 방법에 대한 지침을 직접 작성하는 것이 좋습니다.
솔루션 준비
가장 간단한 해결책은 기성품 벽난로용 벽돌 혼합물을 구입하는 것입니다. 이것은 정제된 점토에 모래, 석회, 내화점토 분말을 소량 첨가한 건조 배치입니다. 가짜를 구입할 위험이 있으며 시장에 가짜가 많이 있습니다. 그러나 욕심이 없다면 일반 및 내화 점토 벽돌 용 스토브 용 건조 혼합물을 구입하는 것이 가능합니다.
가마솥 용 화실의 외벽, 벽 및 바베큐 전체 부분은 스토브 벽돌로 배치되어 있으므로 직접 배치를 만들 수 있습니다. 가마솥과 바비큐 아래의 외부 벽돌에는 시멘트 20%, 지방 점토, 석회 각각 15%, 깨끗하게 씻은 모래 40%의 혼합물을 사용하고 나머지는 내화 점토 가루입니다. 건조 혼합물 10리터당 물 2통을 추가합니다.빨리 굳기 때문에 용액을 조금씩 섞어주세요.
용광로 내부의 뜨거운 부분은 시멘트(10%), 점토(25%), 내화 점토(나머지 65%) 용액으로 배치됩니다. 그것에 벽을 배치하고 가마솥 아래의 화실에서 굴뚝까지의 전환을 배치할 수 있습니다. 샤모트가 있는 점토 위에 시멘트가 없으면 그릴 아래에 선반을 놓을 수 있습니다.
가마솥의 화실과 바베큐 아래의 트레이는 내화 벽돌로 배치됩니다. 이를 위해서는 시멘트 샤모트라는 별도의 솔루션을 만들어야합니다. 즉, 일반 석영사 대신 내화점토모래와 석회(5%)를 배치에 첨가합니다.
손으로 혼합하기가 매우 어려우며, 일반적으로 콘크리트 믹서를 사용하여 혼합합니다. 하지만 가마솥과 바베큐의 양은 작기 때문에 손으로 반죽해 볼 수 있습니다. 배치의 유효 기간은 40-50분입니다.
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기초 준비
벽돌 굴뚝을 버리고 현대식 샌드위치 파이프를 사용하면 가마솥과 바베큐가 있는 난로용 콘크리트 슬래브를 만들 필요가 없습니다.
가마솥 바베큐 프로젝트에 벽돌 파이프가 포함되어 있으면 모든 규칙에 따라 기초를 채워야 합니다.
- 1단계 - 직사각형 구덩이를 파야 합니다. 깊이 - 35-40 cm, 너비 및 길이는 스토브의 크기에 따라 선택되므로 가마솥 바비큐에서 원형까지 30-50 cm 너비의 사각 지대를 얻을 수 있으며 보드의 거푸집이 벽에 꿰매어집니다. 기초는지면에서 최소 10-15cm 위에 있어야합니다.
- 모래와 자갈의 혼합물을 바닥에 10-15cm 층으로 놓고 압축하고 플라스틱 필름으로 덮습니다. 강화 메쉬는 나무 절단기 위에 만들어집니다. 거푸집 공사는 콘크리트로 부어지고 내화 점토 모래로 덮여 있으며 소비량은 약 2 l/m입니다.2.
벽돌 바베큐 누워
3~4일 후에 기초에서 거푸집을 제거할 수 있습니다. 그릴과 가마솥 아래에 스토브 본체를 놓는 작업은 일주일 이내에 시작할 수 있습니다. 레이아웃 계획은 매우 간단합니다. 첫 번째와 두 번째 행은 가마솥의 화실과 그릴 팬의 기초와 스토브의 중앙 부분을 배치합니다.
세 번째 줄에는 금속 시트를 배치하여 화실(가마솥)을 형성합니다. 이는 재 구덩이 위에 내화 점토 금고를 배치하는 데 사용됩니다.
다음으로, 연소실과 재떨이에 문을 설치하기 위해 측면을 잘라야 합니다. 하지만 먼저 가마솥 아래 오븐 벽을 현무암 펠트로 덮습니다. 내부 벽은 내화 점토로 배치되어 있으며 바닥 부분은 그라인더로 화격자 크기에 맞게 절단해야합니다.
바베큐 아래의 챔버에서도 유사한 작업이 수행됩니다. 여기에서는 온도가 더 낮으므로 필요한 경우 현무암 단열재 없이도 할 수 있습니다. 내화점토 벽돌 대신 내열성 시멘트 내화점토 타일을 벽당 3개씩 깔았습니다.
마지막 단계에서는 질석 단열 라이닝을 잘라야 합니다. 시트는 주철 난로와 가마솥을 위한 큰 구멍을 만들 만큼 충분히 강합니다. 스토브와 안감은 화실 위에 위치하지 않고 굴뚝쪽으로 이동합니다.즉, 가마솥은 연소실의 화염 바로 위에 장소를 만든 경우보다 뜨거운 가스의 흐름에 의해 더 고르게 가열됩니다.
마지막 단계는 가마솥 아래 벽돌 벽에 문을 설치하는 것입니다. 이중 블록은 와이어로 고정되고 내열성 질석과 알루미늄 시멘트로 밀봉됩니다.
스토브의 가장 어려운 부분인 파이프는 금속 거푸집으로 만들 수 있습니다. 바닥이 없는 작은 상자로, 벽돌을 쌓을 때 위로 올라가는 형태입니다. 만드는 것은 어렵지 않으며 상자의 내부 크기는 벽돌의 크기에 따라 정확하게 선택됩니다.
결과
장작 난로를 만드는 데 최소한의 경험이 있는 사람들에게는 벽돌로 바베큐 가마솥을 만드는 것이 가능합니다. 구성 원리는 기존의 요리, 벽난로, 목욕용품과 다르지 않습니다. 대부분의 지침에는 벽돌 선택 원리, 모르타르 제조 방법 및 석조 작업 방법이 자세히 설명되어 있습니다. 당신에게 필요한 것은 연습과 벽돌 굴뚝이 있는 실제 가마솥 바비큐를 만들고자 하는 열망뿐입니다.
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맞습니다, 가마솥 아래의 방은 작아야하지만 벽이 매우 두꺼워서 난로에 불을 붙이고 최대 한 시간 동안 가열 한 다음 가마솥에 내장을 모두 넣고 물을 채 웁니다. 날씨가 따뜻해지는 동안 재를 퍼내고 참나무 통나무 몇 개를 넣습니다. 그 다음은 가마솥이 달린 난로입니다. 그리고 그 밖의 모든 것들은 그다지 심각하지 않습니다.
스토브는 훌륭합니다.