가스 및 전기 스토브 위의 후드 설치 높이: 일반적으로 허용되는 표준

주방후드는 먼지, 기름, 가공가스, 그을음 등의 입자로부터 스토브 위에 모인 공기를 청소하는 데 사용됩니다. 가스 렌지 및 기타 조리 표면 위의 후드 높이는 장치 작동 품질과 효율성에 영향을 미칩니다.

후드와 스토브 사이의 높이를 올바르게 계산하는 방법은 무엇입니까? 키에 영향을 미치는 것은 무엇입니까? 어떤 기준이 있나요? 그리고 이를 따르지 않으면 어떻게 되나요? 우리 기사에서는 주방 후드 유형과 계산 및 측정 수행 규칙에 중점을 두고 이러한 모든 문제를 자세히 고려할 것입니다.

주방 후드의 종류

후드는 조리 시 공기 중에 나타나는 연소 생성물, 각종 불순물(질소산화물, 이산화탄소, 각종 발암물질), 불쾌한 냄새를 강력하게 제거하는 데 사용됩니다. 이 시스템은 진공청소기의 원리로 작동됩니다.

표준 후드는 하우징, 전기 모터, 공기 흡입구, 환기 시스템, 지방이 많은 (때때로 탄소) 필터.

아일랜드 후드는 넓은 주방은 물론 넓은 스토브와 호브에도 이상적인 솔루션입니다. 이 상황에서는 요리사의 키를 고려하는 것이 중요합니다.

처리된 공기를 제거하는 방법에 따라 장치는 다음과 같이 구분됩니다. 순환 그리고 흐름을 통해. 첫 번째 경우 공기는 정화 및 여과를 거쳐 다시 실내로 유입되고, 두 번째 경우에는 외부로 배출됩니다. 집안에 환기가 되지 않는 경우 순환형이 적합합니다.

얼마 전부터 이 두 가지 공기 처리 기술을 결합한 후드가 등장하기 시작했습니다.

설치 방법에 따라 여러 유형의 후드가 있습니다. 섬, 천장에 장착됩니다. 모서리 부엌 구석에 고정했습니다. 이러한 모델은 작은 주방에 적합합니다.

설치에 관해서는 다음과 같습니다. 내장 후드 모델은 걸이형 캐비닛에 쉽게 숨길 수 있습니다. 둥근 천장 벽에 고정되어 있습니다. 그들은 인테리어를 완벽하게 보완하지만 종종 큰 크기로 제공됩니다.

내장형 후드는 모든 규모의 주방에 적합합니다. 특수 캐비닛에 장착됩니다. 이 목적을 위한 가구는 주문 제작되거나 기존 가구가 리모델링됩니다.

안전한 설치를 위한 일반 권장사항

그러나 모든 후드 모델이 효율적으로 작동하고 기능을 수행하려면 올바르게 설치되어야 합니다. 이 작업은 전문가에게 맡기는 것이 가장 좋습니다.

따라서 다음 요소가 후드 높이에 영향을 미칩니다.

• 표준 권장 사항;
• 스토브 또는 호브 유형;
• 환기의 유무 및 그 힘;
• 장치 성능;
• 후드 치수;
• 사용자 키.

장치의 주요 임무는 호브 위의 공기를 정화하는 것이므로 높이를 계산할 때 우선 스토브 자체의 유형과 크기를 기준으로 해야 합니다.

스토브가 있습니다: 가스, 전기, 유도 및 할로겐. 후자의 특성이 고려됩니다. 하이라이트 버너.

효과적으로 작동하려면 후드가 호브 영역을 완전히 덮어야 합니다. 덕분에 오염된 공기는 모두 재활용됩니다. 스토브가 더 넓으면 유해한 불순물과 불필요한 냄새가 주방에 남게 됩니다.

화재 안전상의 이유로 후드와 버너 사이의 표준 높이 매개변수가 개발되었습니다.

이를 편집할 때 스토브 유형과 후드 하단 디자인이 고려됩니다. 직선일 수도 있고 기울어질 수도 있습니다.

가스레인지의 경우 버너에서 직선형 후드까지의 높이는 75~85cm이고 경사형 후드까지의 높이는 55~65cm입니다.

전기, 유도 및 할로겐 표면의 경우 버너에서 직접 후드까지의 높이는 65~75cm이고 경사 후드까지의 높이는 35~45cm입니다.

이러한 높이 차이는 모닥불의 유무와 필터의 지방 및 그을음 입자의 발화 위험으로 설명됩니다.

종종 제조업체 자신이 필요한 높이를 규정합니다. 이는 필터와 장치 자체가 만들어지는 재료의 특성에 따라 결정됩니다. 재료는 특히 난연성이 있거나 일부 특별한 특징을 가질 수 있습니다.

설정된 표준에서 최대 5-10cm까지 벗어날 수 있습니다. 거리는 전력이 허용되고 요리사의 키가 필요한 경우에만 늘리고 줄일 수 있습니다. 어떠한 경우에도 최종 결정을 내리기 전에 전문가와 상담해야 합니다.

전문적인 설치를 통해 장치는 기능을 더 효율적으로 더 효율적으로 수행할 수 있으며(모든 초과분을 추출하고 공기를 정화하기 위해) 최대 전력으로 후드를 켤 필요가 없으므로 에너지도 절약됩니다.

또한 후드와 호브 사이의 높이는 후드 자체의 성능에 영향을 받습니다. 때때로 이 표시기를 전력이라고 부르며 입방미터 단위로 측정됩니다. m/시간. 후드를 구입하기 전에 최소한 대략적인 값을 계산해 보는 것이 좋습니다.

공기 정화의 품질은 생산성에 직접적으로 좌우됩니다. 또한 장치의 전력이 충분하면 호브 위의 후드 높이를 조정할 수 있습니다.

환기 여부와 흡연하는 가족 수에 따라서도 전력이 영향을 받는다는 점은 주목할 만하다. 덕트의 추가 주름과 직각은 성능을 저하시키고 후드의 소음을 증가시킬 수 있습니다.

1 번 - 가스 렌지 위에 후드 설치

가스렌지 위에 설치되는 가전제품에는 많은 요구사항이 있습니다. 먼저 기기 바닥에서 호브까지의 거리를 정확하게 측정해야 합니다. 위에서 언급했듯이 75-85cm 이내 여야합니다.

특히 후드 필터가 심하게 더러운 경우 화염으로 인해 후드 필터가 발화될 수 있기 때문에 이 거리는 전기 모델 위에 장치를 설치할 때보다 약간 더 깁니다.

또한, 가스렌지의 경우 자연환기가 이루어져야 한다는 점을 잊지 말아야 합니다. 따라서 설치시 주방의 통풍구를 완전히 막을 수는 없습니다.

이를 방지하려면 두 부분으로 나누어진 공기 덕트용 특수 그릴을 구입할 수 있습니다. 후드 연결, 다른 하나는 자연 환기용입니다.

추출력 또한 매우 중요한 매개변수입니다. 단위를 구매하기 전에 정확한 계산이 필요합니다. 이 작업을 올바르게 수행하는 방법에 대해 아래에 조금 쓰여질 것입니다.

필요한 계산과 측정을 수행한 후에는 계산에서 얻은 것보다 전력이 적은 장치를 구입할 수 없다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 돈만 낭비될 뿐이므로 해당 장치는 할당된 작업을 처리하지 못할 것입니다.

가스렌지 위에 후드를 직접 설치하고 싶으신가요? 이 경우에는 다음을 살펴보는 것이 좋습니다. 단계별 지침 설치 중.

2 번 - 전기 스토브까지의 거리

전기 모델에 대해서는 보다 관대한 요구 사항이 제시되고 있습니다. 우선, 이는 장치 위의 후드 설치 높이와 관련이 있습니다. 이 모델은 가스 모델보다 사용하기에 더 안전한 것으로 간주되므로 약간 줄일 수 있습니다.

주방 공간이 작은 경우 가장 좋은 방법은 내장형 또는 플랫 후드 모델을 선택하는 것입니다. 편의성 외에도 이러한 장치의 가격은 대부분의 시민에게 저렴합니다.

호브 위에 장치를 배치할 때 고려해야 할 또 다른 중요한 요소는 스토브의 크기입니다. 따라서 후드의 너비와 길이는 슬래브의 동일한 매개 변수보다 작아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 가구에 기름과 그을음이 쌓이게 됩니다.

이 책에서는 직접 주방 후드를 설치하는 방법에 대한 자세한 지침을 제공했습니다. 기사.

전기 스토브 위의 후드는 가스 스토브 위보다 약간 낮게 배치할 수 있습니다. 전자가 사용하기에 조금 더 안전하기 때문입니다.

측정 및 계산 수행

보시다시피 모든 요소를 ​​고려하고 정확한 계산을 수행하는 것은 매우 어렵습니다. 하지만 할당된 작업을 처리할 수 없는 장치 구입을 후회하지 않도록 노력해야 합니다.

제조업체가 개발한 기준이 있습니다.

• 200~300입방미터 용량의 장치입니다. m/hour는 요리를 거의 하지 않거나 주방이 작은 사람들에게 적합합니다. 즉, 1~2개의 버너가 지속적으로 사용된다.
• 300~400m3 용량의 후드. m/시간은 3~4인 가족, 중간 규모 주방, 매일 2~3개의 버너를 사용하는 경우에 권장됩니다.
• 500-600 입방미터 용량의 장치입니다. m/hour는 대형 주방의 공기를 정화하고 대가족의 요구 사항을 충족합니다.스토브를 매일 적극적으로 사용하고 모든 버너를 켜면 이러한 후드는 필수 불가결합니다 (5-6 개가있을 수 있음).

대략적인 지표의 경우 제조업체의 특수 테이블이나 데이터를 사용할 수 있습니다.

생산성을 빠르게 계산하기 위해 주방 면적과 천장 높이라는 두 가지 값이 사용됩니다. 이러한 대략적인 데이터에 슬래브 계수를 곱할 수 있습니다.

주방의 크기가 표준이 아니거나 면적이 40입방미터를 초과하지 않는 경우. m, 그런 다음 부엌의 길이에 부엌의 너비와 천장 높이를 곱하여 특정 방에 대한 이 값을 계산합니다. 결과에 10 또는 12를 곱해야 합니다.

숫자 10이나 12는 위생 기준에 따른 상수 계수입니다. 이는 공기를 5분마다, 즉 시간당 10~12회 청소해야 한다는 의미입니다. 따라서 생산성은 주방 공간의 최소 10-12배를 초과합니다.

때때로 이 계수는 전원을 켜는 빈도와 사용되는 스토브의 특성으로 인해 증가합니다. 예를 들어 매일 켜는 대형 버너가 있는 가스 스토브의 경우 이 숫자는 20에 도달할 수 있습니다. 전기 스토브의 경우 15의 인수를 취할 수 있습니다.

스토브가 비표준이고 매일 조리되는 경우 생산성을 계산하려면 층수, 스토브, 흡연자에 대한 추가 계수를 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 파워 리저브가 큰 장치를 구입해서는 안됩니다

예를 들어 주방의 길이는 2m, 너비는 3m이고, 천장 높이는 2.5m이다.

따라서 예상 성능은 다음과 같습니다. 2 * 3 * 2.5 * 10 = 150cu. m/시간.

이 수치에 층수 계수 1.3을 곱할 수 있습니다. 위생 기준을 충족합니다.

누군가 부엌에서 담배를 피우면 전체 흡연자 한 명당 생산성이 15% 더 추가됩니다.

얻은 데이터는 밀폐된 공간에 대해 정확합니다. 주방이 문으로 닫혀 있지 않고 통로로 다른 방과 분리되어 있는 경우에는 수신 전력의 30%를 추가해야 합니다.

우리 웹사이트에 자세한 지침이 있습니다. 계산 주방 후드.

다음 지표가 고려됩니다. 요리사의 키. 후드가 머리에 닿지 않고 멀리 있는 버너에 도달하거나 큰 팬을 놓는 것을 방해하지 않는 것이 매우 중요합니다.

따라서 구매 및 설치하기 전에 스토브 뒤에서 작업하는 과정을 측정하고 시뮬레이션하십시오. 측정 시 실수를 방지하려면 경사 후드는 가장 낮은 지점에서 버너까지 측정해야 한다는 점을 기억하십시오.

모든 직선형 후드(돔 또는 내장형)는 필터에서 슬래브 표면까지 측정해야 합니다.

전문가들은 전자, 할로겐 및 인덕션 쿠커용 경사 후드를 선택할 것을 권장합니다. 공간도 많이 차지하지 않고 공기정화에도 탁월한 효과를 발휘합니다.

또한 고려해야합니다 끌기 길이. 호브 위로 얼마나 튀어 나올지, 요리 및 교체가 얼마나 편리한지 결정하십시오. 석탄 필터에 그리스를 바르고 스토브를 세척하고 먼 버너에 도달합니다.

거리에 영향을 미치는 설명된 모든 요소는 일관되어야 합니다. 그렇지 않으면 후드가 작업에 대처하지 못할 위험이 있습니다. 너무 높게 설치된 가장 강력한 장치라도 공기 중의 모든 불순물을 처리할 수는 없습니다. 또는 너무 낮게 설치된 후드 바닥에 쌓인 그을음이 발화될 수 있습니다.

설치 높이를 적절하게 선택하면 후드의 수명이 연장되고 장치가 최소한의 비용으로 최대 성능으로 작동할 수 있습니다. 최악의 경우 장치가 기능에 대처하지 못하거나 단순히 소진될 수 있습니다.

설치 중에 고려해야 할 또 다른 사항은 무엇입니까?

설치하기 전에 장치를 네트워크에 연결하는 세부 사항을 고려해야 합니다.

모든 후드는 전기 네트워크에 연결됩니다. 따라서 소켓은 바닥에서 2~2.5m, 벽 캐비닛에서 15~25cm 높이에 설치해야 합니다.

이러한 콘센트는 전력 서지로 인해 후드가 타지 않도록 접지되어야 합니다. 공기 덕트와 일직선으로 콘센트를 설치하지 마십시오. 그것으로부터 약 15-20cm 정도를 목표로하십시오.

또한 측정 시 측면 캐비닛까지의 거리도 고려하는 것이 좋습니다. 양방향으로 5~10cm를 목표로 합니다.

우리는 주방의 소켓 위치와 설치 세부 사항에 대한 다이어그램을 우리 손으로 제공했습니다. 다음 자료.

계산할 때 부엌의 모든 가구와 배선을 고려하고 각 항목의 위치에 대한 다이어그램을 그리는 것이 매우 중요합니다.

예를 들어, 특정 상황을 살펴보겠습니다. 돔 후드는 31입방미터 주방의 5버너 가스 스토브 위에 설치해야 합니다. m, 천장 높이 2.8m 요리는 매일 스토브에서 이루어지며 주방은 문으로 닫혀 있습니다.

먼저 대략적인 전력을 알아 보겠습니다. 버너 수와 스토브 사용 빈도에 따른 계수 20을 생각해 보겠습니다. 31 * 2,8 * 20 = 1736.

따라서 이 주방에는 최소 1800m3 용량의 후드가 필요합니다. m/시간.

스토브는 키 170cm, 스토브 높이 75cm, 후드 높이 60cm의 사람이 사용하므로 모든 데이터를 비교하여 대략 77-80 범위를 얻습니다. 후드 높이 cm.

설치 중 오류를 방지하려면 이러한 계산을 수행하는 것이 중요합니다. 하지만 주방의 기존 장비 배치와 사용 편의성을 확인할 기회가 있다면 가장 좋습니다.

주제에 대한 결론 및 유용한 비디오

영상을 통해 후드를 어느 높이에 설치해야 하는지, 그리고 이러한 표준을 준수하는 것이 왜 중요한지 확인할 수 있습니다.

슬래브 표면 위의 후드에 필요한 높이를 계산하는 것은 각 경우에 중요합니다. 기사에 제공된 팁을 사용하고 계산을 수행하면 주방에 항상 신선하고 깨끗한 공기가 있을 것입니다..

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